合同中的隱性條款，如何在加盟餐飲時(shí)避免被騙？

《餐飲加盟踩坑指南：別讓隱形條款悄悄掏空你口袋！》

餐飲加盟，表面看起來(lái)是個(gè)撈金的好機(jī)會(huì)，滿腦子都是“躺賺”、“客流如潮”、“排隊(duì)等位”，可實(shí)際上，一不小心就掉坑。合同里那些密密麻麻的小字，別再覺(jué)得是走個(gè)形式！那些隱藏得像迷宮一樣的條款，能把你錢包掏得干干凈凈，甚至還可能捎走點(diǎn)尊嚴(yán)。

小心那些“花里胡哨”的優(yōu)惠條件

“開(kāi)業(yè)優(yōu)惠，免加盟費(fèi)！”聽(tīng)著是不是超誘人？然后你仔細(xì)一看，后面寫著“小字備注：免三個(gè)月店鋪運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)費(fèi)”。這個(gè)指導(dǎo)費(fèi)聽(tīng)起來(lái)好像沒(méi)啥？對(duì)不起，等你開(kāi)店后，它可能變成了每個(gè)月逼著你交的“保護(hù)費(fèi)”，讓你感覺(jué)自己掉進(jìn)了老大爺?shù)奶茁分?。這種優(yōu)惠不假，但背后隱藏的費(fèi)用可能更多，合同里會(huì)把這種“費(fèi)用”寫得模糊得像詩(shī)歌一樣，等你反應(yīng)過(guò)來(lái)，可能已經(jīng)繳了大半年的“指導(dǎo)費(fèi)”。

“靈活經(jīng)營(yíng)”，別讓它成了束縛你的鎖鏈

合同里常常會(huì)有一些看似靈活、其實(shí)限制死你的條款。比如“加盟商可根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)靈活調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略”。這句話像是一顆糖衣炮彈，但翻譯過(guò)來(lái)意思就是：總部可以隨時(shí)甩鍋，你的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，都是你的事。等你經(jīng)營(yíng)遇到困難去找總部幫忙時(shí)，得到的回答可能是：“我們給了你足夠的自由，自己想辦法吧?！?/p>

進(jìn)貨、配送，別被“壟斷”了

合同中的供應(yīng)鏈條款是最常見(jiàn)的陷阱之一?？偛空f(shuō)：“我們提供一站式供貨服務(wù)，你不需要操心原材料的問(wèn)題?！笨此剖⌒模鋵?shí)你要一直用他們指定的高價(jià)供貨渠道，幾乎被壟斷。自己找貨？不好意思，違約金等著你。更坑的是，有時(shí)候他們提供的貨品質(zhì)量還不如你市場(chǎng)上自己采購(gòu)的。這種合同綁住你的手腳，讓你處處受制。

廣告費(fèi)、活動(dòng)費(fèi)，小心變成無(wú)底洞

總部說(shuō)：“我們會(huì)定期提供廣告支持和市場(chǎng)活動(dòng)，你只需繳納固定的廣告費(fèi)?！庇谑悄愀吒吲d興簽了合同，卻發(fā)現(xiàn)廣告費(fèi)年年翻倍，活動(dòng)頻率還異常高。更可怕的是，這些廣告和活動(dòng)根本不接地氣，砸了錢效果卻像石沉大海。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，廣告費(fèi)和活動(dòng)費(fèi)不光貴，還像鬼一樣無(wú)處不在，合同里的條款給他們開(kāi)了綠燈，讓你根本沒(méi)有反抗的余地。

“培訓(xùn)”、“考核”，背后的貓膩你得知道

很多合同都會(huì)說(shuō)：提供系統(tǒng)的員工培訓(xùn)和定期考核。看上去很專業(yè)很有保障，但你有沒(méi)有想過(guò)，這可能是變相地收你錢？培訓(xùn)費(fèi)、考核費(fèi)、跟進(jìn)服務(wù)費(fèi)，費(fèi)用一個(gè)接一個(gè)，甚至有些考核會(huì)變成名副其實(shí)的“罰款機(jī)制”，考不及格，你的店鋪就得挨罰。

怎么避免被套路？

最好的辦法？就是千萬(wàn)別著急簽合同！一定要請(qǐng)專業(yè)律師或有經(jīng)驗(yàn)的加盟老手一起幫你分析合同條款。那些“優(yōu)惠政策”背后的每一行小字都要逐字推敲，有疑問(wèn)的地方不怕多問(wèn)，別因?yàn)椴缓靡馑季秃炞?。還要跟總部談清楚所有后續(xù)的費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)自由度和風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)機(jī)制，要求一切口頭承諾都要落在紙面上。

結(jié)語(yǔ)

餐飲加盟不等于“一夜暴富”，甚至不等于輕松致富。別被那些花里胡哨的廣告迷了眼，也別覺(jué)得合同只是走個(gè)過(guò)場(chǎng)。餐飲行業(yè)里坑太多，合同里的隱性條款一不小心就是個(gè)深淵。做個(gè)聰明的加盟商，別讓合同里的那些“小字”成了你后悔的開(kāi)始。

別掉坑，祝你賺得開(kāi)心！

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