加盟連鎖餐飲合同暗藏風(fēng)險(xiǎn)，一不留神可能損失數(shù)萬(wàn)元！

標(biāo)題：餐飲加盟暗藏雷區(qū)，這些“坑”你踩過(guò)嗎？

餐飲行業(yè)表面光鮮，背后卻藏著不少“貓膩”，尤其是在加盟連鎖店這件事上，合同里的那些看似無(wú)害的條款，可能暗藏著你不敢想的“地雷”。一不小心，可能幾個(gè)月的營(yíng)業(yè)額直接打了水漂！別覺(jué)得自己不會(huì)中招，今天就帶你看看餐飲加盟合同里那些你可能沒(méi)注意到的坑。

1. 品牌使用費(fèi)：看似合理，其實(shí)是個(gè)無(wú)底洞

很多餐飲連鎖加盟，第一眼給你看的就是品牌使用費(fèi)。這項(xiàng)費(fèi)用乍看合理，畢竟用的是別人的品牌嘛。但合同里常常沒(méi)告訴你的是，這個(gè)費(fèi)用往往不僅是一次性繳納，還有后續(xù)維護(hù)費(fèi)、升級(jí)費(fèi)等“花式收費(fèi)”。你以為交完品牌費(fèi)就完了？其實(shí)每年都有后續(xù)“收割”在等著你，簡(jiǎn)直就是一個(gè)無(wú)底洞。

2. 供貨協(xié)議：強(qiáng)行綁定，質(zhì)量成謎

很多加盟店看似讓你“自主經(jīng)營(yíng)”，其實(shí)你的菜品、原材料是必須從總部指定的渠道采購(gòu)的。別指望這些供應(yīng)商能給你最優(yōu)質(zhì)的食材，通常情況下，總部可能會(huì)賺取一筆中間差價(jià)，你的成本高了，菜品質(zhì)量還未必跟得上。而當(dāng)你想反抗，自己找供應(yīng)商的時(shí)候，合同里早就寫(xiě)好了違約條款——罰款！你根本跑不掉。

3. 廣告費(fèi)：“砸錢(qián)”的好理由

簽合同的時(shí)候，總部通常會(huì)承諾“統(tǒng)一品牌宣傳、提供推廣支持”，你是不是覺(jué)得省心了？但實(shí)際操作時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，所謂的廣告費(fèi)不僅要從你每月的營(yíng)業(yè)額里抽取，還不一定能看到什么效果?？偛糠址昼姼銈€(gè)“抖音推廣”，費(fèi)用高得離譜，卻沒(méi)有任何流量反饋。你以為交了廣告費(fèi)就是買個(gè)“安穩(wěn)”，結(jié)果只是“幫總部燒錢(qián)”。

4. 裝修費(fèi)用：“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”還是你說(shuō)了算？

還有，合同里經(jīng)常提到的“統(tǒng)一裝修風(fēng)格”，很多人會(huì)覺(jué)得這是為了保持品牌形象。但當(dāng)你真正開(kāi)始裝修的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，所謂的統(tǒng)一風(fēng)格根本就是為了提高成本！總部會(huì)要求你使用指定的設(shè)計(jì)公司和材料供應(yīng)商，你交的錢(qián)比市場(chǎng)價(jià)貴了不止一點(diǎn)。想自己搞？不好意思，合同里明確規(guī)定：不按總部標(biāo)準(zhǔn)裝修就要罰款甚至取消加盟資格。

5. 不達(dá)標(biāo)就罰款：你的營(yíng)業(yè)額他們說(shuō)了算

餐飲加盟還有個(gè)讓人極其無(wú)語(yǔ)的“規(guī)定”——如果你在規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒(méi)有達(dá)到總部設(shè)定的營(yíng)業(yè)額標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)被罰款！問(wèn)題是，誰(shuí)能保證每月的營(yíng)業(yè)額都是穩(wěn)定的？再好的餐廳也有淡季旺季，尤其是疫情影響下的市場(chǎng)變化更是無(wú)法預(yù)料，但總部并不會(huì)因此手下留情，反而會(huì)按合同嚴(yán)肅執(zhí)行處罰。

6. 培訓(xùn)：是扶持還是變相圈錢(qián)？

總部通常會(huì)承諾在開(kāi)業(yè)前提供“免費(fèi)培訓(xùn)”，可實(shí)際的“免費(fèi)”往往只是個(gè)幌子。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，培訓(xùn)內(nèi)容更多是為了推銷總部的系統(tǒng)和設(shè)備。而一旦簽了培訓(xùn)協(xié)議，你幾乎被“套牢”了，后續(xù)使用他們的系統(tǒng)和設(shè)備時(shí)，價(jià)格都比市面上的貴。你以為得到了專業(yè)支持，其實(shí)是在交智商稅。

別做被割的“韭菜”！

餐飲加盟雖然有它的優(yōu)勢(shì)，但其中的坑多得超乎想象。千萬(wàn)別覺(jué)得合同厚厚的一摞紙都是為你著想，仔細(xì)研究每一項(xiàng)條款，和專業(yè)的法律顧問(wèn)一起“拆解”其中的陷阱，才能避免被割“韭菜”。合同條款藏得深，稍不留神，你不僅損失數(shù)萬(wàn)元，還可能毀了你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。記住，天上不會(huì)掉餡餅，自己擦亮眼睛，才是保護(hù)你的最佳方式！

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